A menos de una hora de Madrid capital, hay una ciudad fortificada que pide a gritos ser descubierta; Toledo.

Con sinuosas calles empedradas, majestuosas iglesias y monasterios, museos, modernas opciones de ocio y bares y restaurantes de tapas, Toledo es perfecta para pasar una jornada (si es que sólo tienes 24 horas).

Te dejo una mini guía de viaje que te mostrará qué ver y hacer, y lo más importante, dónde comer en la ciudad de las 3 culturas.

Esta visita no es para aquellos que van a pasar varios días en la ciudad, sino para los que están de paso, para los que visitan España, se quedan un par de noches en Madrid (por ejemplo) y quieren pasar el día subiendo tranquilamente al tren hacia uno de los cascos medievales más grandes de toda Europa.

La estampa, durante gran parte del año, es la de una villa medieval, bajo el sol brillante junto al río, y rodeada de las viejas murallas de piedra, Toledo parece de otra época.

Os invito a pasar veinticuatro horas en este pequeño trozo de historia española.

Conociendo Toledo

Toledo es una antigua pero animada ciudad amurallada situada en la región de Castilla-La Mancha en el centro de España.

Se encuentra a apenas media hora del Madrid en tren de alta velocidad (AVE), lo que la convierte en una escapada perfecta si te encuentras en la capital española.

La estación de tren, por sí sola, ya es una joya de arquitectura, con algunos detalles de estilo morisco que se repiten en toda la ciudad.

Estación del Ave de Toledo

La estación está situada a poca distancia de la ciudad nueva y del centro histórico amurallado y, en apenas unos metros de la salida de la estación, se puede ver el casco antiguo en todo su esplendor, apareciendo ante el visitante como encaramado sobre el río, en pleno afloramiento rocoso.

Entrar en el casco antiguo significa cruzar cualquiera de los numerosos y antiguos puentes fortificados, o atravesar sus puertas amuralladas, que siempre dan paso a cuestas y callejones estrechos y empedrados que desembocan en las plazas principales de la ciudad.

Suena bien pero, en serio, hay formas más cómodas de llegar al casco, y es por las extraordinarias escaleras mecánicas que cruzan los muros exteriores en un par de lugares), no son tan medievales ni pintorescas, pero llegarás al centro de la ciudad, a la Plaza de Zocodover o Ayuntamiento, dependiendo de la escalera mecánica que hayas tomado.

El casco histórico

En este punto de la visita debemos aceptar que Toledo, incluso fuera de temporada, es un destino turístico muy popular.

Muchos visitantes de todo el mundo, visitan la ciudad día a día, siendo este uno de los destinos turísticos más queridos y buscados de España.

Dependiendo de la época y hora a la que llegues, puedes encontrar grupos escolares, bares, cafeterías y restaurantes en pleno bullicio, los grupos de visitas guiadas arrasando por sus calles… no dejes que esto te desanime, el jaleo aporta un ambiente que ayuda a disfrutar de la visita.

Hay mucho que hacer y ver en Toledo, y es fácil escapar de las multitudes cuando sabes la hora correcta del día para buscar los mejores lugares y monumentos que recorrer.


¿Mi secreto para enamorarse de Toledo? No tengas prisa y quédate a pasar la noche!

Cuando el sol se pone, las multitudes se disuelven y una nueva ciudad antigua emerge – atmosférica, viva con los locales y llena de rincones tranquilos para disfrutar de unos tragos y tapas.


Pasando un día entero en Toledo

Si hemos llegado temprano, esta pequeña ciudad española es especialmente mágica a primera hora de la mañana cuando las calles están tranquilas.

El sol de Castilla-la Mancha da a Toledo y un brillo que invita a pasear por sus callejuelas.

Levántate temprano y rodea las murallas de la ciudad con la primera luz, y disfruta del aire fresco junto al río. Es un lugar maravilloso para correr, si eso es lo tuyo. O disfruta del desayuno mientras ves pasar el mundo desde una cafetería, sin ningún tipo de prisa.

Sal de los muros de la ciudad cuando las calles estén llenas, porque sería una pena perderse algunos de los tesoros de Toledo que hay más allá de sus murallas.

Sus puentes, ermitas, el circo romano, … lo se, son lugares imprescindibles para visitar, pero te dejo un consejo igual de original, una vista de Toledo desde el Valle o, mejor aún, un paseo por las riveras del río Tajo.

Desde el Puente de Alcántara se puede bajar por la senda ecológica que rodea el casco antiguo. Si lo sigue a lo largo del río, obtendrá una perspectiva diferente de la ciudad, con vistas que no encontrará en la carretera, y descubrirá inesperados lugares de picnic, y abundantes y bonitas construcciones.

  • Por ejemplo, siga el camino hacia el Puente de San Martín (un puente que merece la pena visitar por sus vistas panorámicas) y crúcelo alejándose del casco.
  • Gire a la izquierda y suba la pendiente unos 200 metros.
  • En su camino verá una señal y un camino que le llevará a la Ermita de Nuestra Señora de la Cabeza.
  • Desde aquí, puede ver el casco antiguo desde un ángulo completamente diferente.

Es una buena forma de ver dónde se encuentran los edificios más grandes y monumentales dentro de las murallas.

Ermita Ntra. Señora de la cabeza

Un poco de Historia

Toledo comenzó como una ciudad comercial romana, con importancia estratégica en el centro de la península ibérica.

Fue un punto focal para las muchas comunidades agrícolas que la rodeaban, y se presentaba como su “pièce-de-resistance” un fenomenal escenario o “circo” que albergaba eventos deportivos y mercados con multitudes de decenas de miles de personas.

Increíblemente, todavía quedan partes sustanciales de esta vasta estructura llamada, como no “El Circo Romano“, salpicando un pequeño parque que se encuentra entre la ciudad nueva y la vieja. Dan pistas de la inmensidad de la arena, así como de su inexpugnable construcción.

Anfiteatro romano en Toledo España

Que hacer en Toledo por la Tarde/Noche

El atardecer es el momento perfecto para pasear por las calles serpenteantes de la ciudad. Meter la cabeza en las iglesias cavernosas, tomar el sol con una o dos cervezas en cualquier terraza a pie de calle, y buscar plazas y patios escondidos dentro de las viejas murallas de la ciudad.

Ahora es el mejor momento para ver los edificios monumentales de Toledo – el Alcázar, la Catedral, las muchas iglesias y conventos – así como muchas tiendas de regalos y los locales más turísticos cerrados por el día

Si prestas atención encontrará “signos vintage” que han permanecido inalterados durante décadas, incluso siglos. Letreros pintados a mano en las paredes de las casas de la ciudad insinúan las industrias y los oficios tradicionales que han contribuido a la riqueza y el éxito de Toledo a lo largo de los años.

Dónde comer y beber en Toledo

Dónde comer y beber en Toledo

La ciudad imperial es un lugar curioso porque, a medida que se va transformando el día en la noche, los restaurantes y cafeterías genéricos abarrotados en la Plaza de Zocodover desaparecen en gran medida, y la oferta gastronómica se va transformando en locales de tapas y raciones, más propias del ocio nocturno.

Antiguo Mercado de Abastos

Si te gusta cocinar, ve directamente a la calle Coliseo (mejor temprano que tarde) para explorar el mercado tradicional de Abastos que alberga carnicerías, tiendas de comestibles, pescaderías y un práctico supermercado.

La calle Tornerías que desemboca en el mercado también es conocida como “la calle Pescaderías“, el nombre no requiere más explicación.

No encontrarás mejores ingredientes para la cocina, y es una buena parada si quieres coger unos cuantos productos básicos para un picnic o un desayuno, o si quieres comprar productos típicos de la región.

De Tapas en la calle

Si esperas que alguien más haga el trabajo duro en la cocina, dirígete al Mercado de San Agustín justo en la calle Silleria.

Aunque suene a mercado de comida callejera, este edificio recientemente renovado es el hogar de un puñado de bares y restaurantes en tres pisos que ofrecen tapas, bebidas y más en una noche.

Lo encontramos repleto de estudiantes (Toledo tiene un campus universitario cerca, y los jóvenes suelen ser una buena señal de buena comida…. y económica)

La última vez que llegamos formaban una gran cola en el Show Burguer así que, no queriendo perdérnoslo, nos unimos a la cola y nos metimos en el cuerpo algunas “hamburguesas gourmet”, con especialidades locales.

Como la noche aún era joven, recorrimos las cálidas calles buscando un lugar donde saciar nuestra sed. Nos encontramos felizmente con “La Malquerida” en la esquina de la calle Trinidad.

Encantados por el aspecto de su acogedor interior, nos paramos a beber de unas cervezas y de algunas de las más deliciosas tapas que he aomido (acompañando la bebida y sin coste alguno).

No importaba mucho que hace apenas unos minutos ya habíamos comido – estábamos degustando unos deliciosos bocados de tortilla casera y pequeños pinxos, y no podíamos parar.

Para desayunar

Por último, si hay una comida que me gusta cuando hago turismo, es el desayuno. Fuimos al encantador La Pepa, al lado de nuestro hostal, para empezar el día con energía.

El desayuno ‘energético’ típico de tostada de pan con tomate, tostada y tortilla es suficiente para arrancar el día.

Además, su café con leche sabía tan bien como cualquiera de los que había saboreado en las cafeterías más exclusivas de Madrid.

Conclusiones

Toledo vale un día de cualquier viajero, con su riqueza de historia, sus encantadoras calles, sus cafés y restaurantes y sus vistas panorámicas.

Pero, para ver el verdadero Toledo, necesitarás calcular bien el tiempo de tu viaje. Empápese de la ciudad desde por la mañana mientras la ciudad cobra vida lentamente.

Una buena solución es la ruta free tour, que nos permite hacernos una idea general, con vistas a explorar más ampliamente la ciudad.

Lo mejor es saborear una cerveza fría y tomar unas tapas en cualquier terraza, mientras el sol va marcando las fachadas y tejados de esta antigua ciudad pero, sobre todo, lo mejor es pasear por las calles más transitadas para ver los signos de siglos de historia en este pequeño lugar, sin hacer muchos planes y, si decide explorar algún pequeño callejón, hágalo, todo en esta ciudad está conectado, y se alegrará de perderse en esta ciudad.

¿Ya has visitado Toledo? ¿Con qué gemas escondidas te has topado?